Имбирь

Это долголетнее травянистое растение, корень которого используют как специю. Считается, что родина имбиря — Индия, однако растение успешно выращивают в Африке, Азии, Австралии и Южной Америке. Популярен же бежево-желтый корень по всему земному шару.

Особенности применения

Имбирный порошок — незаменимая специя в кулинарном деле. К примеру, этот ингредиент прекрасно дополняет различные безалкогольные и спиртные напитки:

  • чаи;
  • компоты;
  • пунши;
  • ликеры;
  • водку и прочие.

Уникальные вкусовые и ароматические качества, которыми обладает сушеный имбирь, делают продукт важным и для кондитерских изделий. Ингредиент добавляют в пироги, варенья, конфеты, а имбирные пряники и вовсе получили всеобщее признание. Чаще всего специю используют в холодные сезоны года. Например, американцы любят добавлять продукт в тыквенные пироги, которые традиционно готовят осенью. А среди зимних имбирных лакомств стоит выделить кексы, цукаты, хлеб и все те же пряники.

Интересные факты

Имбирный чай — прекрасное средство, позволяющее избавиться от симптомов простуды и вирусных инфекций за счет укрепления и поддерживания иммунитета. Кроме того, пряный напиток помогает при укачивании, тревожных состояниях и переутомлении. Не менее полезным свойством специи является содействие детоксикации организма, то есть, выведению из него ядовитых и токсичных веществ.

Корень имбиря содержит антиоксиданты, поэтому употребление этого продукта поможет дольше сберегать молодость. Порошок также положительно влияет на метаболизм, ускоряя его и содействуя здоровому сжиганию калорий. Кроме того, на основе сушеного корня готовят косметические средства, в том числе — маски для волос и тела.

Купить имбирь сушеный вы сможете на нашем сайте по наиболее разумной цене.

Created:
Goliak Studio