Пряный овощ люди культивируют и употребляют с давних пор. Например, сушеная морковь была популярна на Руси, ведь наши предки уже тогда выяснили, что корнеплод в таком виде хранится дольше и не теряет свои качества. Сегодня овощ распространен на всех обитаемых континентах, а также в Новой Зеландии.
Морковь сушеная актуальна для всех блюд, в состав которых необходимо добавлять свежий корнеплод. Поскольку у людей часто не хватает времени на чистку и нарезание свежего продукта, морковь в виде специи станет прекрасной альтернативой: под воздействием воды или масла она обретает вид кусочков свежего овоща, а ее вкус и запах ничем не отличаются.
Ингредиент встречается в таких блюдах, как:
Иногда сушеную морковь даже добавляют в чай. Также продукт прекрасно сочетается с другими пряностями: укропом, базиликом, паприкой, кинзой и прочими.
Сушеную морковь можно хранить в домашних условиях целый год, и она не потеряет своих изначальных качеств. Главное — соблюдать рекомендации к хранению. Специю следует беречь от перепадов температур, влажности и образования внутреннего конденсата в емкости.
Продукт популярен в народной медицине. Наличие пряности в рационе поможет людям:
В корнеплоде содержится каротин, который при попадании в организм человека трансформируется в витамин А. Соответственно, пряность оказывает положительное воздействие на здоровье глаз и укрепляет иммунитет. Для максимального эффекта необходимо приготовить и настоять морковный отвар, что вполне осуществимо в домашних условиях.
Купить морковь и другие специи вы сможете на нашем сайте по оптовым ценам!
Goliak
