Мускатный орех

Мускатный орех был популярен еще в период Античности, а широкое распространение в Европе и мире получил во времена колонизаторских походов голландцев и португальцев. Растение можно встретить в диком виде, например на островах Суматра и Ява. Однако сегодня существует масса регионов, где орех культивируют. Плантации сосредоточены в различных странах Африки, а также в Бразилии, Индии, Индонезии и прочих уголках планеты.

Кулинарные свойства

Мускатный порошок широко применяется в кухне разных стран мира, в том числе при приготовлении классических блюд. Среди основных продовольственных товаров с данным ингредиентом:

  • мясные изделия;
  • кондитерская продукция;
  • молочные соусы;
  • блюда из морепродуктов.

Молотый мускатный орех способен придать нотку завершенности многим алкогольным напиткам, а для ароматной сладкой выпечки пряности нет равных. Поскольку специя имеет сильный аромат и вкус, достаточно использовать 0,1 грамма продукта, а добавлять его рекомендуется в конце процесса готовки — с целью избежать появления горького привкуса у блюда.

Увлекательные факты

Мускатное дерево способно расти десятки лет, но активный плодоносный период длится первые 40 лет цветения. За это время орех дает свыше 1000 плодов за один год. На прилавках пряность встречается в виде порошка либо чешуек. Чтобы продукт не потерял ароматические качества, не стоит долго держать упаковку с порошком открытой.

Лечебные средства мускатного ореха известны очень давно. Он считается прекрасным тонизирующим и стимулирующим средством при расстройствах нервной и сердечнососудистой систем. Также продукт эффективен при проблемах с кишечником и желудком, а густая паста из ореха и подсолнечного масла применяется для лечения заболеваний суставов. Укрепить иммунитет, восстановить «мужскую силу» также поможет этот вид специй. В составе ореха — витамины В-группы, а также Е, Н, РР, А. Помимо вышеперечисленного, в состав входят эфирные масла, пектин и минералы.

Нередко приправу используют крайне нетрадиционно. Например, опытным путем было открыто свойство продукта отпугивать жуков-вредителей. Среди мужчин найдется немало знатоков полезного качества мускатного ореха: пряность отлично убирает запах алкоголя изо рта. Также порошок не первое столетие используется в косметической сфере.

Мускатный орех молотый, цена которого максимально доступна у нас на сайте, имеет максимум полезных качеств и пригодится в любом хозяйстве!

Текст защищен авторским правом ООО \"Piper Ukrine\"!