Приправа «Для тушения и запекания речной рыбы с укропом»

Смесь специй для запекания речной рыбы с укропом сочетает в своем вкусе и аромате остроту, свежесть и неповторимую душистость. Благодаря выверенному составу пряность поможет привнести во вкус блюда уникальные нотки и избавить пресноводную рыбу от неприятного речного запаха. В смеси зелено-желтого цвета присутствуют как цельные, так и молотые, а также мелко нарезанные ингредиенты.

Основные составляющие

Ключевыми компонентами смеси являются:

  • Укроп. Обладает хорошо известным каждому украинцу освежающим пряным запахом и вкусом. Хорошо сочетается как с рыбой, так и с другими составляющими приправы.
  • Куркума. Помимо яркого желтого цвета специя также имеет насыщенный пряный вкус, благодаря которому в блюде появятся изысканные нотки Востока.
  • Лавровый лист. Сушенный и мелко порезанный ингредиент добавит блюду свежести и нотку сладости.
  • Кориандр. Легкий аромат и куда более сильный вкус с приятной горчинкой — вот отличающие черты данной пряности, которую используют в молотом виде в небольших количествах.

Также состав продукта не обошелся без таких популярных специй, как мускатный орех, семена горчицы, кардамон и лук. Наряду с ними в смеси используются три вида перца — черный, белый и душистый, а также небольшое количество соли.

Польза для здоровья

Не только кулинарные возможности, но и широкий спектр полезных свойств выгодно отличают данную смесь. Каждый ингредиент несет определенную пользу для здоровья человека. Так, укроп содержит массу полезностей — эфирное масло, минеральные вещества, флавоноиды, каротин, полезные кислоты и важные витамины. На основе укропа делают противовоспалительные, успокаивающие, сердечные и прочие препараты.

Куркума полезна для нормализации работы пищеварительной системы и оптимизации обменных процессов. Эта специя поможет уменьшить боль и опухлость суставов при артритах. Для сердечно-сосудистой системы куркума показана в качестве продукта, предотвращающего образование тромбов и снижающего уровень вредного холестерина.

Лавровый лист содержит массу полезных веществ. Помимо витаминов и минералов, в листе содержатся различные кислоты, эфирное масло, камфора, дубильные вещества и прочее. Специя помогает при гриппе и простуде, поскольку укрепляет иммунитет. Также пряность оказывает антибактериальное, противовоспалительное, мочегонное и успокаивающее воздействия — и это лишь часть полезных свойств растения.

Богатый витаминно-минеральный состав кориандра делает эту специю хорошим антимикробным, мочегонным, желчегонным и противогрибковым средством. Кориандр полезен для здоровья сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, а также для устранения проблем со зрением. Купить смесь специй для запекания пресноводной рыбы можно уже сегодня на нашем сайте!

Текст защищен авторским правом ООО \"Piper Ukrine\"!