главная // специи оптом
Бадьян молотый
Бадьян называют также звездчатым анисом. Хрупкие звездочки относят к семейству Иллициевых. Бутоны распускаются на вечнозеленом кустарнике в юго-восточной Азии.
Горьковато-сладкая специя обладает утонченным ароматом, раскрывается в сложной композиции с восточными нотами.
Используется при приготовлении чая, молочных и кофейных напитков, добавляется в выпечку, придает особый вкус блюдам из курицы и телятины.
Порошок из молотого бадьяна красно-коричневый.
* 1 кг — минимальная фасовка при отправке товара