главная // специи оптом

Бадьян молотый

Бадьян называют также звездчатым анисом. Хрупкие звездочки относят к семейству Иллициевых. Бутоны распускаются на вечнозеленом кустарнике в юго-восточной Азии.

Горьковато-сладкая специя обладает утонченным ароматом, раскрывается в сложной композиции с восточными нотами.

Используется при приготовлении чая, молочных и кофейных напитков, добавляется в выпечку, придает особый вкус блюдам из курицы и телятины.

Порошок из молотого бадьяна красно-коричневый.

 

1 кг — минимальная фасовка при отправке товара