Кардамон — это плоды одноименного многолетнего растения, которые высушивают и тщательно измельчают.
Именно в молотом виде эта специя продается чаще всего.
Кардамон весьма дорогой и небезосновательно прозван «царем специй», обладает резким жгучим вкусом и очень пряным, пикантным ароматом с оттенками лимона и камфоры.
Цвет пряного порошка — бежевый.
* 1 кг — минимальная фасовка при отправке товара
—> Заказать специю или узнать актуальную цену у менеджера ?
Детальнее про использование кардамона в кулинарии и другие интересные факты —>