главная // специи оптом
Кумин молотый
Он же зира или индийский тмин. Относится к роду Кмин семейства Зонтичных. Обязательная приправа на кухне восточных и мексиканских кулинаров.
Имеет слегка ореховый, очень теплый и пряный аромат. Придает блюдам смолистый, сладко-горьковатый вкус.
Часто входит в состав специй для кари, мясных маринадов, соуса чили. Легко сочетается с рисом, луком, томатами. Придает нежности блюдам из мяса.
Молотый порошок кумин имеет светлые оттенки зеленого и коричневого цвета.
* 1 кг — минимальная фасовка при отправке товара