Молотый пажитник — это специя, которую получают из семян травянистого растения семейства бобовых.
У пряности есть целый ряд альтернативных названий: хильба, «греческое сено», фенугрек, и, конечно, шамбала.
Продукт обладает богатой комбинацией вкусов, являясь одновременно острым, сладким и горьким.
Специфический аромат специи отдаленно напоминает смесь запахов бобовых и ореха.
Окрас порошка может различаться и бывает бледно-желтым, песочным, бежевым.
* 1 кг — минимальная фасовка при отправке товара
—> Заказать специю или узнать актуальную цену у менеджера ?
Детальнее про использование пажитника в кулинарии и другие интересные факты —>